[ 国父纪念馆站美食 ] Rhodys BarRest

夏天就是要喝啤酒啊,不然要干麻?

喝啤酒还一定要有好吃的下酒菜啊!

感谢OpenRice开饭喇精心举办「夏日精酿啤酒分享会」,

一次完成我两个愿望,而且还学到好多关于啤酒的知识,又多认识一家好餐厅,

这个活动真是去对了!

这家Rhody's Bar & Restaurant才开幕没多久,店内座位也不算太多,

不过不管是各地精酿好酒或者搭配啤酒的食物都有一定水準,而且气氛轻鬆,

只是想要跟好友一起喝杯啤酒聊个天的话,这里非常适合

一瞥吧台就可以看到许多不同的啤酒,完全不懂啤酒的人也没关係,

可以尽量询问服务人员,说出自己喜欢的风味让他们推荐

这就是很专业的老闆,当天为我们很深入浅出的介绍,

听他讲解,我才知道原来要符合「少量、独立、传统」三项才能称之为精酿啤酒,

还有啤酒的不同风格特色,原来啤酒的学问这幺多呢!

认真抄完笔记,接着当然是实际来品酒啦!

不过当然不能空腹喝酒,一定要先吃些好料垫垫肚子,

用薯条当开胃菜再适合不过啦!

这里的薯条属于有份量的那种厚切大块,

而且外头酥脆,内层密实有口感,是我喜欢的那种口感,

还完全不油腻喔,连放凉了吃、吃到最底层的薯条也都依旧爽脆,让人印象深刻

这里的特色就是薯条有沾酱可以一同搭配,激荡更多火花,

这是我的最爱:「松露帕玛森」,由黑松露、帕玛森起司、美乃滋组成,

味道浓郁又香醇,薯条沾了它又多加两百分!

老闆说这也是许多客人反应最爱的口味喔,不知选什幺口味的人一定要留个名额给它!

这是很特别的「黑湾海怪」,有墨鱼汁、美乃滋、酸奶,跟很跳tone的吻仔鱼!

这款也很重口味,不过酸奶本来就跟炸物很搭,

而炸得酥脆的吻仔鱼更添不同口感,记得拌匀喔

第三种酱是很经典的肉酱蛋黄,肉酱并不会很辣,不用担心

这是培根岛,也是很大众的口味

第五种「辣燻鲑鱼」,上头的是炸酸豆,也是一款重口味

一次可以吃到五种口味实在太过瘾啦!

而且酱料给得很多,我们薯条都吃完了还会有剩,

超适合每週五薯条日Friesday来,可享薯条无限续、沾酱买一送一,是不是很划算!

接着是重头戏精酿啤酒,第一款是红拉格啤酒,有焦糖蜂蜜味,

算是一般都可以接受的味道,不会有很重很苦的酒味,很搭薯条

第二款啤酒紧接着上场,是在场不管男女都很爱的覆盆莓口味,

香香甜甜的,我这种都喝水果酒的幼幼班很喜欢

再来要品嚐的美味是金黄起司蟹饺,有附店家自己调配甜甜辣辣的沾酱

外层是炸得酥脆的馄饨皮,里头的起司超香浓的~~~不过刚上桌要小心烫口

再来也是啤酒的好朋友:炸鸡翅!

这是大蒜青葱口味,鸡翅肉很嫩,炸得火侯刚好,我吃完之后忍不住又拿了一只

要吃重口味的人就要点水牛城辣鸡翅,这个真的有辣,吃了会想找饮料喝的程度。

好康再一发:每週三鸡翅日Wingsday鸡翅$20/支

这时候第三款啤酒登场,这是使用美国啤酒花的IPA,酒精味较浓,喜不喜欢就见仁见智

再来是一出场就吸睛度百分百的「101洋葱圈」,

不只卖相满点,连麵皮都有经过调味,所以不沾酱吃也很香,

这种摆法也可以让最底层的洋葱圈也不会被闷得出油或变湿软

接着是第四款光是酒瓶包装就很特别的鳄蜥啤酒,使用爱尔兰啤酒花,

有芒果味,相较于第三款会比较不苦

最后是甜点:布朗尼

这里的布朗尼属于湿软口感,但是甜度不会太高,

而且老闆竟然说连甜点也可以搭啤酒喔!

老闆推荐的是这款黑啤酒,燕麦味重,但没有涩味,还有咖啡味跟巧克力味会跑出来呢

最后,老闆说这里有长达七小时的Happy Hour: 12pm-19pm,赶快冲了啊!

分享菜单如下,酒单有好几页我就没照了,大家自己来挖宝吧!

啤酒薯条口味口感老闆鸡翅再来喜欢起司